| api. (Del quech. api, granos de maíz). | ||||
| I. | 1. | m. Pe, Bo, Ar:NO. Alimento que se prepara con maíz morado triturado, sazonado con diversos ingredientes. | ||
| 2. | Ec. Mazamorra preparada con harina de cebada o de maíz, como ingrediente principal, y endulzada con panela. rur. | |||
| 3. | Bo. Harina de maíz preparada para hacer api. | |||
| ■ | ||||
| a. ǁ | ~ blanco. m. Bo. Variedad de api, elaborado con harina de maíz blanco. | |||
| b. ǁ | ~ morado. m. Bo. Variedad de api, elaborado con harina de maíz culli. | |||
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