azúcar.
I.1.f. Ni. Enfermedad de la diabetes. pop.
a. ǁ ~ blanco directo. Cu. Azúcar semirrefinada, de color blanco, de menor pureza que la refinada.
b. ǁ ~ de pilón. m. Ho, Ni. Azúcar solidificado en bloques cuadrados, tortas o pelotas extraído del jugo hervido de la caña de azúcar.
c. ǁ ~ en cubitos. m. o f. Co, Ch, Ar. Azúcar en terrones de forma cúbica.azúcar en pan; azúcar en pancitos.
d. ǁ ~ en pan. Ch. azúcar en cubitos.
e. ǁ ~ en pancitos. Ar, Ur. azúcar en cubitos.
f. ǁ ~ flor. Ch. azúcar impalpable.
g. ǁ ~ impalpable. m. o f. Ec, Bo, Ar, Ur. Azúcar pulverizada que se utiliza en confitería y repostería. pop + cult → espon.azúcar flor.
h. ǁ ~ negra. f. Mx, RD, PR. Azúcar no refinada, de color pardo oscuro.azúcar trigueña.
i. ǁ ~ prieta. f. Cu, RD. Azúcar poco refinada, de grano grueso y de color amarillo más o menos oscuro, según la impureza que contenga.
j. ǁ ~ rubia. f. Pe, Ch, Ar, Ur. Azúcar de segunda producción, cuyo color varía desde el amarillo claro hasta el pardo oscuro.
k. ǁ ~ trigueña. Ho, Ni, RD, PR. azúcar negra.

Diccionario de americanismos © 2010
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