| cucama. | ||||
| I. | 1. | f. Ec. Planta enredadera de hasta 5 m que produce un tubérculo comestible. (Fabaceae; Pachyrhizus spp.). ◆ jícama. | ||
| 2. | Ec. Tubérculo de la cucama, amarillo por fuera y blanco cremoso por dentro, de textura quebradiza, semejante a la de una papa cruda o una pera, y sabor dulce; se puede consumir crudo o cocinado y posee propiedades medicinales y edulcorantes. | |||
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