sambate.
I.1.m. Ec:S. Alimento elaborado con maíz tierno, huevos, mantequilla, manteca de cerdo, queso rallado, sal y polvo de hornear, que se cocina en agua caliente y envuelto en las hojas tiernas que cubren la mazorca del maíz.

Diccionario de americanismos © 2010
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