áéíóúüñ
uchullachua. (Del quech.).
I.1.f. Pe:C,S. Salsa picante hecha con rocoto, huacatay y queso fresco molidos o licuados, usada generalmente para acompañar papas y huevos sancochados. rur.

Diccionario de americanismos © 2010
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