| yacón. (Del quech. yacun o llaqhun). | ||||
| I. | 1. | m. Ec, Pe, Bo, Ar:NO. Tubérculo comestible del yacón, algo mayor que la papa, acuoso, de sabor dulce y refrescante, que se come crudo. | ||
| 2. | Pe, Bo, Ar:NO. Planta de hasta 2 m de altura, de tallo herbáceo de color verde, hojas alternas y lanceoladas y flores pequeñas de color amarillo. (Asteraceae; Smallanthus sonchifolius). ◆ llacón. | |||
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