| ashipa. | ||||
| I. | 1. | f. Pe. Planta herbácea trepadora, de hasta 6 m de longitud, con base leñosa, hojas abundantes, trifoliadas, de color verde oscuro, inflorescencia en racimos compuestos y flores de color blanco, azulado o lila; tiene propiedades medicinales. (Fabaceae; Pachyrhizus tuberosus). ◆ jícama. | ||
| 2. | Pe. Tubérculo de la ashipa, de color café o negro, de pulpa blanca, jugosa y dulce; se come crudo y es muy refrescante. | |||
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