| charquecán. (Del quech. ch'arki, carne deshidratada, y kanka, carne asada). | ||||
| I. | 1. | m. Bo. Guiso hecho a base de charqui, ají, maíz y otros ingredientes. | ||
| 2. | Bo. Plato hecho a base de charqui, mote, huevo duro y queso. | |||
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