miel.
I.1.f. Mx, Gu, Ho, ES, Ni, Pa. Líquido espeso que resulta de la segunda cocción del caldo de la caña de azúcar.
a. ǁ ~ blanca. f. Gu, Py. Miel de abeja.
b. ǁ ~ de algarrobina. f. Pe. Miel que se obtiene del fruto del algarrobo.
c. ǁ ~ de blanco. f. Ho. Miel silvestre.miel de palo.
d. ǁ ~ de chancaca. f. Pe. Miel que se obtiene de la caña de azúcar.
e. ǁ ~ de dedo. f. Ho. Líquido espeso que resulta de la segunda cocción del caldo de la caña de azúcar.
f. ǁ ~ de palo.
i. f. Ho; CR, p.u; rur. miel de blanco.
ii. Ni, Pa. Secreción dulce de la corteza de algunos árboles.
g. ǁ ~ de purga. f. ES, Ni, CR, Cu, RD, PR. En la industria azucarera, miel obtenida de la última cocción del guarapo de la caña de azúcar.
h. ǁ ~ de ulmo. f. Ch. Miel procedente del néctar de las flores del ulmo.
i. ǁ ~ de zunteco. f. Ho. Miel producida por el zunteco.
j. ǁ ~ negra. f. Py. Miel de la caña de azúcar.
k. ǁ ~ silvestre. f. PR, Py. Miel de color oscuro, elaborada por ciertas abejas negras.
derramar la ~; tener hacha calabaza y ~.

Diccionario de americanismos © 2010
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