sarsa.
I.1.f. Pe:S. Salsa hecha con cebolla, tomate, ají, aceite, vinagre y otros ingredientes; sirve como base para muchos platos típicos. (sarza).
2.Bo. Ensalada de cebolla picada, tomate y locoto, empleada como decoración de algunos platos.

Diccionario de americanismos © 2010
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