| sudado. | ||||
| I. | 1. | m. Mx, Ec, Pe. Guiso hecho con pescados o mariscos, tomates y otros ingredientes. | ||
| 2. | Co, Pe. Guiso de carne de res, cerdo o pollo, cocida en agua, con papas y aliños. | |||
| 3. | adj. Ni, Pa, Ec. Referido a la carne, especialmente la blanca, cocida en su propio jugo. | |||
| II. | 1. | adj. Ni, Pa. Referido al dinero, logrado con mucho esfuerzo y trabajo. | ||
| ■ | ||||
| a. ǁ | ~ de machas. m. Pe. Guiso con machas, cebolla, tomate, ají y vinagre. | |||
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